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石林凉卷粉

  夏日炎炎,你是否觉得吃饭没胃口?来点清淡的,越吃越寡淡没味道?错错错,石林人告诉你,天气热,重口味才是真爱!

苞谷疙瘩饭

荞粑粑蘸蜂蜜

 夏天气温高,人们出汗多、饮水多,胃酸被冲淡,消化液分泌相对减少,消化功能减弱,容易食欲不振。在这样的情况下,请见证奇迹的时刻!闭上眼想象一下:浸在汤汁里、酸辣微麻的酸菜鱼片;干椒炒制、焖到喷香的清焖土鸡;雪白晶莹、酸甜带辣的石林凉卷粉;软滑的面条盖上青椒小米辣爆炒的滋嫩牛肉;咸香麻辣口感爆棚的凉拌龙爪菜;蒸得软烂、甜糯可口的粉蒸肉,金色的红薯块入口即化……有那味了吗?

酸辣鱼

清焖土鸡

火烧茄椒

火腿丁蒸臭豆腐

 不急不急,还有:烧熟的茄子和大红菜椒切条,佐以酸辣爽口的料汁;异香扑鼻的火腿丁蒸臭豆腐;红白相间、咸香迷人的腊肉凉片,一定要配上一碟子麻辣蘸水才够味;干煸牛干巴和藕片又香又有嚼劲;一整块清清白白大豆腐,浇上红艳艳的凉拌汁,简单粗暴有味道……

农家拌豆腐

圭山腊肉

 你是不是已经口舌生津、食指大动了?开胃神菜上齐,主食也不能少:金灿灿的苞谷疙瘩饭,纯玉米粉蒸制,满足你吃粗粮又饱肚的愿望;清香金黄的荞粑粑蘸蜂蜜,健康生态一百分;还有木甑子蒸的白米饭,它不香么?

彝家小炒肉

小辣牛肉面

香辣牛干巴

猪血烩豆腐

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