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彝米水乡客栈

石林彝米水乡主题客栈位于188bet官网手机版下载市石林县石林街道三家村村口的彝米水乡休闲山庄内,紧邻西石一级公路(324国道)。周围有冰雪海洋世界、石海温泉等众多休闲娱乐景点,从客栈驱车前往石林风景区仅需6分钟,距离石林风景区客运站也只有2.2公里。

石林彝米水乡客栈于2017年营业,是彝米水乡休闲山庄的一个业务区域。客栈有24个房间,根据彝族24个支系的文化打造成不同风格,房间内不仅有彝族的男女服饰,可供游客游玩拍照打卡,还有玫瑰花等多种茶叶提供。另外,客栈还有休闲餐吧、会议室及独立庭院。
彝米水乡客栈
纯:传承传统彝族文化

置身这里,会体验到一种浓烈的彝族农家文化气息。它不是糊弄游客的简单混搭元素拼接,而是实实在在的彝族文化传承。到处贴着的黑山羊皮、沿着柜台和墙壁堆叠的酒罐、斗笠做成的灯饰、滚动的风力水车、身着彝族撒尼服装的服务员,无处不在告诉你:这就是一个“最彝族”的地方。

身边跑来跑去热情招呼客人的阿诗玛和阿黑哥们,都是一生下来就会唱歌、就会跳舞的好手,小院里、舞台上、客人的酒桌旁,你总能听见他们操着一口地地道道的彝语,唱着悦耳嘹亮的歌,看见他们提着刺绣精美的裙角和裤脚,跟着音乐欢快地跳着大三弦舞。

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它是商业的,但又让你完全忘却现代人的快节奏和压力。夜里,听着彝米水乡这一大家子人欢快的祝酒歌,和旅伴一起抬起碗来,大口喝酒、大口吃肉,你体会到的是一种别具一格的、豪放的、洒脱的幸福。

同时,它也是田园安逸的。山庄里的建筑以传统的土木结构为主,墙壁用稻草或者麦秆混合泥浆做成,搭配着青色的瓦楞、炊烟袅袅的烟囱。房顶上整整齐齐地倒挂着一个个金灿灿的玉米棒子,屋檐下几块长达两米多的猪脊肉,墙角斜靠着农家干活用的木犁和铁锹,树上挂满了熟透的柿子……一切都是那么温馨舒适。

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特:彝家服饰免费穿

根据彝族24个支系的文化,主题客栈打造出不同风格的24个房间。每个房间门口都有一块小小的木简,上面刻着房间的名字,撒尼、阿细、纳若、阿哲……推开撒尼家双床房的门,一步一步走在木质的楼板上,咚咚作响的声音,让人恍惚以为穿越时空回到了记忆深处的老家。房间宽敞明亮,窗边有一方矮矮的茶榻,小桌两侧摆着刺绣坐垫,旁边古雅的桌台上还摆放着玫瑰花等几种茶饮,供游客选择。

房间里悬挂着两套彝族撒尼人的男女服饰。听老板说,每个房间都会提供彝家服饰,大人、小孩的尺寸都有。住宿的游客可以自由地穿着彝家服饰去景区游玩拍照打卡,只要退房的时候归还回来就行。

彝米水乡客栈
只要在餐厅里享用过美食的游客,无不竖起大拇指称赞这里食物美味实惠、服务热情周到、上菜特别快。色香味俱全的菜品,不仅种类繁多还独具当地民族特色,所有食材都源于农家自己养殖和种植的家畜、蔬菜,健康绿色原生态。

菜单上,土灶羊汤锅、烤鸭、辣子鸡、羊血豆腐、饭遭殃、瓦片乳饼、青椒土鸡蛋以及各类野生菌、山茅野菜应有尽有。对于尊贵或者有特别需要的客人,彝米水乡还可以按照彝王宴、诸侯宴、土司宴这三套彝家最高档、最具代表性的宴席规格进行接待。

每当烤鸭装进厨房的锅炉里不停转动,整个小院便弥漫着浓郁的香味,惹得每个来到这里的旅客口水直流。冒着热气的烤鸭上桌后,不到几分钟便被争抢一空。酥脆的鸭子皮入口即化,白嫩的鸭肉油而不腻,再配上口感饱满的酱料,让人回味无穷。

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创:彝文化融入吃喝玩乐

一直以来,彝米水乡以“农家庄园”为定位,深入挖掘石林的乡村188bet手机版客户端资源和彝家文化,以歌舞搭台、文化唱戏、文创塑魂为载体,将彝文化融入吃、喝、玩、乐、游、购、娱各个环节,打造生态宜居的休闲山庄。既推进了人与自然和谐共生的美丽乡村建设,又带动了当地188bet手机版客户端产业的变革和发展。

在主题餐厅的一扇门外, 26面奖牌占满了整面墙壁,彰显着彝米水乡的丰功伟绩。从这里,可以看到人们对它饮食、住宿、文化、服务等多个方面的认同。

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思:弄清定位才能办好民宿

在彝米水乡获得的诸多奖项中,其中一面由石林县妇女联合会颁发的奖牌格外引人注目,上面写着“巾帼文明岗”几个大字。这位“巾帼”,在彝米水乡代表的就是老板——钱贵花。

钱贵花出生于曲靖陆良的偏僻大山,母亲早早离世,父亲带着她和六个兄弟姐妹艰难求生。因为家庭贫困,她没有条件读书,每天忙于操持家务。成年后,钱贵花从摆地摊开始,有过大大小小五六次创业经历,却无一例外都失败了。“那时我就想,失败就失败吧,大不了再振奋精神重新来过,我从小到大是泡在苦水长大的,一点不缺东山再起的勇气。”钱贵花说。

钱贵花说:“我觉得一个民宿想要发展得好,首先是要弄清楚自己的定位,深入挖掘当地的人文地理,跟上时代不断创新,打造出独具特色的IP文化,然后坚持着以品质为根、以客户为本的原则诚信经营。另外,承担社会责任和使命也是非常重要的。我会尽力为员工提供学习机会,希望让这些早年辍学的孩子学到立足社会的本领。”

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